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Cómo hacer una deliciosa tarta de manzana

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La tarta de manzana es un riquísimo postre muy fácil y rápido de hacer.

Su sabor le encanta a los niños, a su vez les aporta vitaminas, proteínas y no contiene grasa, ideal para ayudar en su crecimiento. De igual manera, este tipo de postre puede sustituir a otros productos de tipo industrial, formando parte del desayuno o cena de los hogares de una manera más saludable.

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Ingredientes

4 manzanas

180 gr  de harina

1/2 sobre de levadura química

3 huevos

100 gr  de azúcar morena

175 ml de leche

frutos rojos para adornar (fresa. cereza, frambuesa, zarzamora)

mermelada de chabacano

mantequilla y harina para el molde

 

Elaboración

En un recipiente grande coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, las 2 manzanas previamente peladas y cortadas,  y la leche.

Tritura hasta que quede una masa homogénea.

El molde para horno que utilizaremos debe estar untado de mantequilla completamente y espolvoreado de harina. Procura no dejar espacios limpios porque la masa se pegará.

Vierte la mezcla sobre el molde para horno y a continuación pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas delgadas y con ellas cubre la superficie de la tarta.

Precalienta tu horno a 180ºC  y hornea tu tarta durante 45 minutos.

 Al momento de sacar la tarta procura dejarla enfriar un poco para después desmontarla, con ayuda de un pincel o cuchillo para mantequilla, unta un poco de mermelada de chabacano.

Adorna tu tarta  con algunos frutos rojos y sirve.

 

Consejos

Si quieres darle un toque diferente al sabor, puedes añadir a la mezcla de la masa una cucharadita de canela en polvo.

Puedes servir con una bola de helado de vainilla, a los niños les encantará.

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