Recetas

Ensalada de Pasta y Pollo.

Si no sabes que hacer con ese pollo que te sobró del día anterior, aquí te dejo esta receta.

Los ingredientes que debes tener listos son:

1 bolsa de pasta de codito

el pollo que te haya sobrado o una pechuga en cubos pequeños

2 ramas de apio picadas

1 pimiento rojo o ver, picado finamente

1 cucharada de vinagre

3 cucharadas de aderezo (el que prefieras) o mayonesa

1/2 bolsita de aceitunas

sal y pimienta al gusto

Ahora…. la verdad es que es muy fácil de preparar y ya te has de estar imaginando lo que tienes que hacer, de cualquier manera te diré los pasos.

1- Pon a cocer tu pasta sólo unos minutos para que quede al dente. Una vez lista, escurre el agua.

2- Corta el pollo que te haya quedado o pon a hervir la pechuga y córtala en cubos.

3- En un refractario grande o cacerola, agrega todos los ingredientes y con mézclalos suavemente para que no se despedace la pasta. Agrega sal y pimienta si gustas. Las aceitunas las puedes revolver o sólo poner en el centro como adorno.

Listo, tu ensalada ya quedó ¡Buen provecho!

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