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Food Truck en CDMX, La Camaronetta.

Food Truck en CDMX, La Camaronetta.
Food Truck en CDMX, La Camaronetta.

¡¿Por qué ir siguiendo a un Food Truck por toda la ciudad, cuando lo puedes tener en un lugar fijo?!

 
Los food truck se volvieron famosos en México hace ya algunos años y como todo, tiene sus pros y sus contras.

Lo malo como cliente es que tienes que andar siguiendo en las redes sociales a estos camiones de comida para ver por dónde se encuentran y si es que tienes la posibilidad de ir.

Lo bueno, para ellos, es que no pueden ir a los sitios que deseen buscando gente. Aunque eso no significa que siempre tengan mucha gente.

Afortunadamente, no todos los Food Truck son rodantes. Nos encontramos con Food Truck la Camaronetta, como suena su nombre, es comida del mar.

Este camión de comida se encuentra en un lugar llamado Arango Riders, que es un  taller para motos, en el también comparte espacio con una barbería, café punta del cielo y la camaronetta.

Entrevisté al dueño, Juan Manuel Castillo, le pregunté cómo había surgido la idea de poner un camión de comida de mar.

“Todo comenzó por gusto, estudié administración de empresas y siempre me ha gustado cocinar, y así de pronto surgió la idea de poner un negocio con comida del mar, yo hago mis propios inventos”

La especialidad de la Camaronetta es:

Food Truck en CDMX, La Camaronetta.
Food Truck en CDMX, La Camaronetta.

 
Tunetta: tostada de ceviche de lomo de atún.

 
Tacos de camarón con tortilla azul.

 
 
 
Costras de queso rellenas de tu ingrediente favorito.

Food Truck en CDMX, La Camaronetta.
Food Truck en CDMX, La Camaronetta.

Hamburguesa de camarón con tocino y queso, el pan es gourmet.

Food Truck La Camaronetta.
Food Truck La Camaronetta.

 
 
 
 
 
 
 
Otros platillos que también se venden muy bien son:

Cochinita pibil de marlin, aguachile, cocktail de camarones, y los fines de semana a parte del menú del mar, tiene carnes al carbón. ¡También tiene micheladas de camarón!

Food Truck en CDMX, La Camaronetta.
Food Truck en CDMX, La Camaronetta.

¡Imagínate la combinación de una hamburguesa y una michelada!

Otra de sus invenciones han sido las salsas y aderezos, uno de ellos es un aderezo de cilantro con  jamaica, arándano y tamarindo.

Todos los productos que se manejan en este Food Truck son frescos, los platillos son preparados de manera artesanal y al momento.

Donde: Av. Patriotismo #70 Col. San Pedro de los Pinos.

Cuando: martes a viernes de 11:00 a 20:00 hrs. – sábados de 10:00 a 18:00 hrs. – domingos de 10:00 a 17:00 hrs.

La Camaronetta también tiene servicio a eventos especiales, así como servicio a domicilio.

 

“La Camaronetta, Una Manera Distinta de Comer Mariscos”

 

 

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